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El profesor de biología de la escuela secundaria, Takahashi Tetsuo, puede parecer un maestro cotidiano normal, pero bajo su dulce apariencia hay algo menos corriente: su fascinación por los “Ajin”, más conocidos como “Demi”. Aunque estos seres mitad-humanos, mitad-monstruosos se han integrado en la sociedad humana, Takahashi cree que mucho sobre ellos permanecerá en lo desconocido a menos que él interactúe con ellos de primera mano.

Demi-chan wa Kataritai sigue la vida cotidiana de Takahashi en la Escuela Secundaria Shibasaki junto con sus tres estudiantes Demi: Takanashi Hikari, un enérgica vampiro; Machi Kyouko, un dulce dullahan; y Kusakabe Yuki, la tímida mujer de las nieves. A lo largo del camino, Takahashi también conoce a su compañera Satou Sakie, una succubus con una aversión hacia los hombres. Para cumplir su objetivo de aprender más sobre los Demi, Takahashi decide realizar entrevistas casuales con las niñas para aprender más acerca de sus habilidades, la psique y la interacción con la sociedad humana. A medida que Takahashi refuerza su vínculo con sus estudiantes, pronto descubre que los Demi no son tan inusuales como creía inicialmente.

Mientras Kobayashi se pone en camino para otro día de trabajo, ella abre la puerta de su apartamento sólo para ser recibida por una visión inusualmente atemorizante: la cabeza de un dragón, mirándola desde el otro lado del balcón. El dragón se transforma inmediatamente en una linda y enérgica joven vestida con un traje de maid, presentándose como Tohru.

Resulta que la estoica programadora se había encontrado con la dragona la noche anterior en una excursión a las montañas mientras estaba borracha, y puesto que la bestia mítica no tenía ningún otro sitio a ir, ella había ofrecido a la criatura un lugar para permanecer en su hogar. Así, Tohru había llegado a cobrar la oferta, lista para pagar la bondad de su salvadora al trabajar como su sirvienta personal. Aunque profundamente arrepentida de sus palabras y vacilante para seguir adelante en su promesa, una mezcla de la culpa y las habilidades increíbles del dragón de Tobru convence Kobayashi para tomar a muchacha adentro.

A pesar de ser extremadamente eficiente en su trabajo, los métodos poco ortodoxos de la limpieza de la criada a menudo terminan horribles. A Kobayashi le traen más problemas que beneficios. Además, las circunstancias detrás de la llegada del dragón en a la Tierra parecen ser mucho más complicadas que de lo se ve a primera vista, ya que Tohru tiene algunas emociones pesadas y recuerdos dolorosos. Para colmo, la presencia de Tohru termina atrayendo a varios otros seres míticos a su nuevo hogar, trayendo una multitud de personalidades excéntricas. Aunque Kobayashi hace su mejor esfuerzo para manejar la loca situación en la que se ha encontrado, nada la ha preparado para esta nueva vida con una sirvienta dragón.